• Ons verhaal

  • Ons verhaal

Kaapse Brouwers

De Kaapse Brouwers is de bekendste stadsbrouwerij van Rotterdam. Als onderdeel van de Fenix Food Factory op Katendrecht brachten we voor het eerst de craftbeer-revolutie naar Rotterdam.

De Fenix Food Factory verzamelt culinaire ondernemers met een liefde voor ambachtelijke en eerlijke producten. Koffie, kaas, bier en nog zo veel meer worden er lokaal geproduceerd én verkocht. Samen staan ze voor een smaakrevolutie in Rotterdam en tonen ze hoe sterk ondernemerschap tot buitengewone resultaten kan leiden.

ouderwetse bieren in een Rotterdams jasje

De Kaapse Brouwers kiezen voor gedurfde recepten, smaakexperimenten en ouderwetse bieren in een Rotterdams jasje.

Geïnspireerd op de haven en gevestigd in de Fenixloods brouwen we stoere non-conformistische stadsbieren voor een nieuwe generatie bierdrinkers.

In de brouwerij is er ook ruimte voor het proeven van onze bieren en geven we proeverijen. Daarnaast verkopen wij in onze bierwinkel de allerbeste bieren van over heel de wereld.

Tsjomme

‘WE TRACHTEN HET BESTE ROTTERDAMSE BIER VAN DE WERELD TE BROUWEN’

Proeflokaal

In de brouwerij is er ook ruimte voor het proeven van onze bieren en geven we proeverijen.

Daarnaast verkopen wij in onze bottleshop de allerbeste bieren van over heel de wereld.