LEAD OPERATIONS

Als Lead Operations ben jij de drijvende kracht achter de dagelijkse operaties van onze brouwerij. Jij bent verantwoordelijk voor het soepel, efficiënt en toekomstbestendig laten draaien van onze brouwerij. Je stuurt een klein, toegewijd team van 2 FTE aan (productie/logistiek) en bent de spil tussen productie, logistiek, kwaliteit, planning en management. Je zorgt voor structuur, stroomlijning, continuïteit en groei — en hebt de strategische blik om de brouwerij stap voor stap verder te professionaliseren.

Met onze nieuwe locatie in Rotterdam Feyenoord wordt het belangrijk dat deze nieuwe brouwerij en haar processen First Time Right wordt ingericht. Daarnaast heb je een scherp oog voor de lange termijn en weet je precies hoe je onze interne processen kunt optimaliseren en toekomstbestendig kunt maken.

Jouw Verantwoordelijkheden

• Leiding & organisatie: Aansturen, coachen en ontwikkelen van het operationele team (productie en logistiek) met aandacht voor veiligheid, kwaliteit en werkplezier.
• S&OP: Bewaken van de Sales & Operations Planning-cyclus; fungeren als Single Point of Contact richting marketing en sales.
• Veiligheid & kwaliteit: Zorgen voor naleving van veiligheids- en voedselveiligheidsnormen (HACCP/ISO/FSSC). Verbeteren van werkwijzen, kwaliteitsborging en procesbetrouwbaarheid.
• Procesoptimalisatie: Coördineren en verbeteren van dagelijkse processen om efficiëntie te verhogen en problemen te voorkomen.
• Planning & roosters: Opstellen van brouw- en leverplanningen, en roosters voor een gebalanceerde bezetting.
• Voorraad & inkoop: Beheren van grondstoffen, materialen en eindproducten zodat productie nooit stagneert.
• Kosten & prijscalculaties: Up-to-date houden van kostprijzen en productcalculaties, in samenspraak met het MT.
• Administratie & systemen: Accuraat verwerken van productie-, voorraad- en facturatiedata.
• Continuous Improvement: Actief signaleren van verbeterkansen en vertalen naar duurzame oplossingen.
• Strategie & groei: Meedenken over de lange termijn en bijdragen aan de verdere professionalisering van de brouwerijorganisatie.

Wat Breng Jij Mee?

• Ervaring: Minimaal 5 jaar in een operationele of logistieke rol, bij voorkeur in de voedings- of drankensector. Brouwervaring en/of leidinggevende ervaring is een pré.
• Leiderschap: Je bent een poeple manager die het beste uit mensen weet te halen. Een duidelijke visie voor de toekomst en de vaardigheid om deze om te zetten in concrete plannen en acties.
• Organisatietalent:Uitstekend in plannen en organiseren, met een scherp oog voor detail.
• Communicatie:Uitstekende schriftelijke en mondelinge vaardigheden. Als leidinggevende over je eigen team is het belangrijk om helder en effectief te communiceren.
• Probleemoplossend Vermogen:Je houdt van uitdagingen en zoekt continu naar manieren om processen te verbeteren.
• Affiniteit met bier: Een passie voor kwaliteit, ambacht en innovatie binnen de craftbierwereld.

Systemen waarmee op dit moment wordt gewerkt:

• BREWW
• Microsoft Office
• Brewblox
• Exact
• Linux, Windows & Apple

Wat Bieden Wij?

• Dynamische Werkomgeving: Werken in een creatieve en innovatieve brouwerij waar geen dag hetzelfde is.
• Gezellig Team: Sluit je aan bij een gepassioneerd en hecht team van bierliefhebbers.
• Groei en Ontwikkeling: Ruimte voor persoonlijke en professionele groei.
• Unieke Ervaring: Deel uitmaken van een van de meest toonaangevende craft brouwerijen in Nederland.